ESTRELAS DO BRASIL EXTRA BRUT TREBBIANO 2017 -750 Ml
Espumante Trebbiano Extra Brut foi elaborado pelo método ancestral iniciando em março de 2016. O método consiste em iniciar a tomada de espuma em autoclave e engarrafar o vinho base no final de sua fermentação alcoólica, obtendo assim um espumante de única fermentação na garrafa.
Este espumante maturou por 48 meses de sur lie. Apresenta no visual perlage fino, intenso e persistente formado uma coroa delicada. No nariz intenso com predominância de aromas cítricos como: frutas cítricas cristalizadas e limão siciliano. Em boca mostra-se fresco, vibrante, cremoso, untuoso e equilibrado entre a sua acidez e doçura.
Indicado para harmonizar com frutos do mar em especial polvo.
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