Jovens e modernos, os vinhos orgânicos e veganos da Mediterrânico são elaborados com as castas de melhor qualidade da Sicília, como a Pinot Grigio, Nero D'Avola e Nerello Mascalese. São vinhos frescos, com grande influência marítima e de ótimo custo-benefício.
A Pinot Grigio, uma das brancas de maior sucesso na Itália, tem diferentes expressões dependendo do local onde é cultivada. Este branco elaborado às margens do Mediterrâneo é delicado e refrescante, porém com um corpo maior e acidez mais moderada em relação aos elaborados no norte da Itália. Tem agradáveis notas cítricas, florais e de frutas de caroço.
É excelente companhia para as jornadas mais quentes e para pratos leves como antepastos, peixes grelhados e saladas.
Produtor: Settesoli
País: Itália
Região: Sicília
Tipo: Branco
Uva: Pinot Grigio
Volume: 750ml
Safra: 2020
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 6 - 8ºC
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura.
Maturação: Tanques de aço inox
Corpo: Médio
Potencial de guarda: 3 anos
Harmonizações: Mariscos, antepastos, peixes brancos grelhados, saladas